에어프라이어

에어프라이어를 활용한 바삭튀긴 통새우튀김 레시피

에어프라이어를 이용해 튀겨보고 싶은데 어떤 요리가 좋을지 고민 중이신가요? 오늘은 에어프라이어를 활용하여 바삭바삭한 통새우튀김을 만드는 레시피를 소개해드리려고 합니다. 간단한 재료와 빠른 시간 안에 맛있는 새우튀김을 즐길 수 있는 방법을 알려드릴게요.

에어프라이어를 사용하면 기름 튀김보다 건강하고 깔끔하게 음식을 조리할 수 있습니다. 식초로 자극하지 않고 새우의 신선한 맛을 살리는 방법을 소개해드릴테니 따라해보세요.

달콤짭조름한 소스와의 궁합, 통새우튀김 레시피

먼저 준비해야 할 재료는 통새우튀김(냉동) 300g, 달걀 1개, 밀가루 2컵, 빵가루 1컵, 소금, 후추로 간을 해주시고, 에어프라이어에 넣을 기름 스프레이도 준비해주세요. 소스는 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 물 4큰술을 섞어 만들어주세요.

통새우튀김(냉동)을 해동시킨 후 먼저 밀가루에 씻지 않은 채 넣어 한 번 뒤적인 후, 달걀에 풀어 칠해준 후 빵가루에 흔들어 입혀주세요. 이렇게 만들어진 통새우튀김을 에어프라이어에 넣고 기름 스프레이를 뿌린 후 180℃에서 10분간 굽니다.

튀겨진 통새우튀김을 달콤짭조름한 소스와 함께 곁들여 맛보세요. 바삭한 튀김 옷과 신선한 새우의 조화가 일품인 요리입니다.

자주 묻는 질문

**1. 새우튀김에는 어떤 종류의 새우를 사용해야 하나요?**

가장 좋은 새우는 신선한 흰색 새우입니다. 냉동 새우를 사용할 경우 해동시켜 물기를 제거하고 사용하시면 좋은 맛을 내실 수 있습니다.

**2. 에어프라이어에 바삭튀기기 위해 어떤 온도와 시간이 적당한가요?**

일반적으로 180℃에서 10분 정도의 시간이 새우튀김을 바삭하게 만드는 데 적합한 조건입니다. 다만 각각의 에어프라이어 모델에 따라 다를 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

**3. 어떤 소스와 잘 어울리는가요?**

달콤짭조름한 소스 외에도 간장소스나 타르타르 소스 등 다양한 소스와 잘 어울리는데, 자신이 좋아하는 소스를 곁들여 드셔도 좋습니다. 식초나 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 살릴 수도 있어요.

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